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我市农副产品市场价格每周分析 2018年6月3期
来自:原创    浏览:94次    时间:2018年6月22日

 

  抚顺价格监测预测分析

价格调查监审科                      201863

 

    我市农副产品市场价格每周分析

 

今日监测数据与615日相比(单位:500克,价格为全市平均价),我市农副产品粮油类中大米、面粉、大豆和豆油价格稳定;监测的16种蔬菜4102平;肉、蛋类中猪肉价格上涨了2.43%,鸡蛋价格下降了3.49%,牛肉、羊肉和鸡肉价格稳定。

一、本周主要监测蔬菜品种价格及特点

在监测的16种蔬菜价格中价格上涨的有:菠菜2.11元、白萝卜1.43元、油菜2.47元、芸豆(架豆王)3.43元,上涨幅度在,1.93%-17.06%之间,油菜价格上涨幅度最大。价格下降的有:芹菜2.00元、大白菜1.39元、黄瓜1.60元、土豆1.51元、圆葱1.41元、西红柿2.07元、蒜苔4.50元、菜花2.43元、茄子1.93元、胡萝卜2.07元,降幅在1.40%12.29%之间,降幅最大的是西红柿。青椒(柿子椒)2.43元、韭菜2.00元与上期持平。

本周大部蔬菜价格回落的主要原因:本地大地蔬菜开始大量上市,随着供应量的加大和成本的降低,今后一段时期内市场上销售的蔬菜价格呈逐渐下降的趋势。虽然今年蔬菜价格比往年略高(见附表),但是由于种植成本的增加,种植利润还是没有太大的提高,今后我市蔬菜种植应朝以下几个方面发展:

一是要形成规模化、集约化的种植格局,把蔬菜种植当成产业来抓。一个地方的蔬菜好不好销,跟种植规模有着一定的关系,规模大了、名气响了,才会吸引经纪人上门收购,最终才能形成产业优势。如:外省的山东寿光,本省的新民蔬菜已是当地农民的头号增收产业。单靠一家一户的分散种植,经纪人不愿上门,农民只能自产自销,提蓝小卖,形不成产业链,销售难、效益低。 
     二是在反季节菜的种植上下功夫。如黄瓜、西红柿、茄子、大白菜等按传统夏、秋上市,批发价只能卖到0.80—1.00/公斤,而冬、春季上市价格则可提高510倍。因而加大科技投入,改进种植条件,提高技术水平,错开上市季节,则可获取最大效益。 
     三是种植适销对路的优质品种及新品种。品种的优劣决定着消费者的购买意向。头顶花、身带刺的黄瓜比粗肚带籽的黄瓜有卖相,甜玉米、大白萝卜正逐步取代普通玉米和红萝卜,紧心的圆白菜比空心的圆白菜销得快等等,这些都说明了优质新品种市场空间大。
     四是要积极发展无公害蔬菜的种植。随着人民生活条件的改善,市民不仅要求吃好,还要吃出健康。因而在蔬菜种植上要做到尽量少用农药或不用农药,即使使用也要选用高效低毒农药并确保间隔期,避免因检测不合格而造成自身的经济损失。

 

二、与去年同期对比情况

粮油类:大米价格下降,豆油价格略涨,面粉、大豆价格与去年持平。

蔬菜类:监测的16个蔬菜品种511涨。西红柿、芸豆、蒜苔和圆葱等5个品种降幅在1.96%—19.46%之间,降幅最大的是西红柿。其余11个品种涨幅在1.91%—37.62%之间,其中白菜涨幅最大。

肉蛋类:牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别上涨2.50%16.65%27.30%,羊肉价格上涨幅度明显。猪肉、鸡肉价格分别下降22.13%1.35%

抚顺市发改委价格调查监审科将继续加强对我市主要农副产品市场价格的监测,及时反映市场价格波动情况。

附:我市主要粮油副食品价格对比表

 

2018622

 

  我市主要粮油副食品价格对比表

监测时间:2018年6月22日                                         单位:元/500克

商品名称

规格等级

2018.6.22

2018.6.15

与上周比

2017.6.22

与去年比

菠菜

新  鲜

2.11

2.07

1.93%

1.93

9.33%

芹菜

新  鲜

2.00

2.04

-1.96%

1.74

14.94%

大白菜

新  鲜

1.39

1.46

-4.79%

1.01

37.62%

白萝卜

新  鲜

1.43

1.40

2.14%

1.24

15.32%

黄瓜

新  鲜

1.60

1.64

-2.44%

1.57

1.91%

土豆

新  鲜

1.51

1.54

-1.95%

1.24

21.77%

青椒

新  鲜(柿子椒)

2.43

2.43

0.00%

2.11

15.17%

圆葱

新  鲜

1.41

1.43

-1.40%

1.56

-9.62%

西红柿

新  鲜

2.07

2.36

-12.29%

2.57

-19.46%

蒜苔

新  鲜

4.50

4.57

-1.53%

4.57

-1.53%

菜花

新  鲜

2.43

2.57

-5.45%

2.24

8.48%

韭菜

新  鲜

2.00

2.00

0.00%

2.04

-1.96%

茄子

新  鲜(圆茄子)

1.93

2.00

-3.50%

1.86

3.76%

油菜

新  鲜

2.47

2.11

17.06%

2.10

17.62%

胡萝卜

新  鲜

2.07

2.11

-1.90%

2.00

3.50%

芸豆

新  鲜(架豆王)

3.43

3.14

9.24%

3.50

-2.00%

大米

  标  一  

2.69

2.69

0.00%

2.77

-2.89%

面粉

特一粉

2.19

2.19

0.00%

2.19

0.00%

大豆

一等

3.06

3.06

0.00%

3.06

0.00%

猪肉

去骨后腿

9.29

9.07

2.43%

11.93

-22.13%

牛肉

去骨后腿

29.14

29.14

0.00%

28.43

2.50%

羊肉

去骨后腿

30.33

30.33

0.00%

26.00

16.65%

鸡肉

白条鸡上等

6.58

6.58

0.00%

6.67

-1.35%

鸡蛋

新鲜完整(普通鸡蛋)

3.87

4.01

-3.49%

3.04

27.30%

豆油

一级散装

3.64

3.64

0.00%

3.57

1.96%

 

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